■ 阳江日报记者/朱俏施
暮春时节,南海之滨,阳西县沿海乡镇的鱼苗养殖基地里一派繁忙景象。连日来,阳西沿海乡镇各鱼苗场陆续进入销售旺季,黄鳍鲷、黑鲷、金鲳鱼等鱼苗批量上市,呈现产销两旺态势,带动周边数千户养殖户增收致富。
4月23日下午5时许,一辆鱼苗运输车缓缓驶入位于儒洞镇坡尾村的阳西县海之蓝水产养殖有限公司(以下简称“海之蓝水产公司”)海水鱼苗养殖基地。熟练地拉网、起捕、分拣、筛选、过秤,工人们动作麻利有序。从下水捕捞到快速装车,半个小时,满载30万尾金鲳鱼鱼苗的车辆便整装待发,准备运往福建。就在当天上午,该公司已将另一车30多万尾鱼苗发往广西。
“这些年一直和海之蓝水产公司合作,近几年每年都要为他们运输约100车次的鱼苗。”运输老板卢进文说,他自己拥有两台专业运输车,见证了该公司业务的不断壮大。
“当前公司养殖海水鱼苗总面积500多亩,80%养殖金鲳鱼苗,同步少量培育平头鲷、黄鳍鲷。”海之蓝水产公司总经理廖聪站在池边一边查看鱼苗长势,一边向记者介绍。金鲳鱼苗自3月底起陆续上市,主要供应湛江、广西、福建及阳江本地市场,目前已售出1000多万尾,3至8月将持续供货,单日最高销量可达100万至200万尾。价格方面,前段时间4厘米左右的金鲳鱼苗售价为0.5元每条,近几天有所回落。
廖聪今年39岁,皮肤被晒得黝黑,18岁起便跟随父亲学习海水鱼苗养殖。“中专毕业后就回家干这一行,摸爬滚打20多年了。”廖聪告诉记者,父亲那一辈养海水鱼苗,方式比较粗放。没有显微镜观察鱼苗状况,也没有专业机构进行检测,鱼苗放下去能活多少,很大程度上“看天吃饭”。如今,养殖技术已今非昔比。养殖户不仅知道鱼苗开口需要吃车轮虫,还学会了培养车轮虫,使鱼苗成活率大大提升。
“养海水鱼苗是个技术活。”廖聪说。十几年前,他曾因不了解高温对鱼苗生长的影响,直接将鱼苗放入塘中,导致鱼苗因水温过高而全部畸形。那一次教训让他刻骨铭心。此后,他不断学习、反复实践,摸索出一套科学方法。将鱼苗先放在孵化车间,精准调控好温度进行孵化,再将鱼苗转入池塘。这样一来,鱼苗的生长状况明显改善,畸形率大幅下降。
廖聪养殖技术进步之路,是阳西县海水鱼苗产业转型升级的一个缩影。近年来,阳西县政府加大对海水鱼苗养殖产业的支持力度,邀请专家举办专题讲座,组织技术培训,持续提升养殖户的专业水平。从“看天吃饭”到“技术当家”,阳西海水鱼苗养殖业实现质的飞跃。
依托海域面积广阔、沿海水质优良、盐度适宜的天然优势,阳西县已建成全省最大的海水鱼苗养殖基地,养殖区域集中于沙扒、儒洞、上洋、溪头等乡镇。目前,全县海水鱼苗养殖面积近3万亩,今年春季培育各类鱼苗近10亿尾,产值接近2亿元,主要品种包括黄鳍鲷、黑鲷、金鲳鱼等。当下,各鱼苗场的鱼苗正陆续上市,预计5月份将达到销售高峰期,部分品种的销售将持续至6月份。

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